黍是什麼農作物

黍是一種農作物，也稱作高粱。它屬於禾本科植物，是一種糧食作物，主要種植於亞洲和非洲等地。黍的籽粒可以作為食物，可以磨成黍米粉用來製作食品，也可以用來釀酒。此外，黍還可用於飼料和綠肥。