繡球菌的家常做法 繡球菌怎麼做

1、主料：繡球菌一朵。

2、輔料：紅辣椒一個、蔥兩根、大蒜四瓣。

3、調料：油適量、鹽適量、生抽一勺。

4、繡球菌用流水沖洗乾淨，將葉片稍微撕成小塊，根部切成薄片。

5、辣椒切圈，蔥花切末，大蒜切末。

6、油鍋燒熱後，將蒜末、紅辣椒圈倒入鍋中，炒出香味。

7、將繡球菌葉片和根部全部放入鍋中，大火快炒至葉片微微變軟。

8、加鹽調味，淋入少許生抽增鮮即可。

9、出鍋裝盤，撒上蔥花即可。