小茴香不能和什麼一起吃 什麼食物不能和小茴香一起吃

1、小茴香與紅糖：二者同食，能治療腰部扭傷。小茴香與紅糖、白酒：三者同食，可治療疝氣痛。

2、小茴香所含有的揮發油極容易揮發，煎煮時間過長，揮發油大量損耗，其食用價值及藥用療效降低。

3、小茴香作為調餡作料食用，氣味散失較少，若炒食，則其芳香味散失較多，故不宜炒後食用。