純牛奶過期了還能喝嗎 家裡過期的純牛奶能否食用

1、過期的牛奶不能喝。純牛奶過期了不僅營養物質遭受破壞，還可能滋生了大量的有害細菌，飲用後可能會導致身體不適，因此不建議喝。如果牛奶的顏色為黃色，聞起來發酸、發臭，質地變稀或呈凝固狀，可能是存放時間太久導致變質，這種牛奶更不能飲用。

2、現市面上的牛奶有多個種類，若純牛奶是採用的巴氏滅菌的鮮奶，則保質期較短，大多在5~7天左右，如果純牛奶是採用超高溫滅菌的常溫奶，那麼保質期較長，一般可以儲存3~5個月。