清洗豬肚的方法 清洗豬肚的方法簡述

1、清洗豬肚子需要先將豬肚放在一個大點的盆子裡撒兩勺鹽，用手抓捏。

2、洗乾淨粘液後放入半勺麵粉抓捏。

3、之後將豬肚內面朝外放入50度左右的溫水中。

4、水中放幾片生薑加入一勺醋和一勺料酒，待焯好的豬肚子自然冷卻即可。