安徽黃山毛峰茶葉

安徽黃山毛峰是中國茶葉中的一種名優綠茶。產於中國安徽省黃山市的黃山區，因產地在黃山腳下而得名。

黃山毛峰的製作工藝十分講究，主要包括採摘、萎凋、殺青、揉捻、乾燥等步驟。採摘時，通常是在清晨露珠未乾的時候，採摘已經展開的一芽一葉製作而成。這種製作工藝保持了茶葉的嫩度和原料的完整性，從而使茶葉產生了獨特的口感和香氣。

黃山毛峰茶葉外形緊結且勻整，有“瓜子頭”的稱呼。茶葉的色澤為綠中帶黃，茶湯清澈明亮，湯色帶有黃綠色。在品飲時，黃山毛峰散發出濃郁的花香和蔬香，並且有一絲絲的甜味。口感醇厚，回甘持久，具有清心明目、消暑解渴、提神醒腦的功效。

安徽黃山毛峰是中國十大名茶之一，曾多次在國際和國內茶葉評比中獲獎。因其獨特的風味和高品質，備受茶葉愛好者的喜愛和追捧。