一斤青蟹開水蒸多久能熟 一斤青蟹開水蒸多長時間

1、一斤的青蟹蒸20分鐘應該就可以了。

2、青蟹是十足目、梭子蟹科下的一屬，為穴居性水生甲殼動物，棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林等地，常作為一道美食食用，肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富。青蟹味鹹，性寒，歸肝、脾經，具有活血化瘀、清熱、補充營養的功效。