橡子和榛子的區別

橡子和榛子是兩種不同的堅果，它們的區別如下：

1. 外觀：橡子橢圓形，呈棕色或棕褐色，表面光滑；榛子呈短圓柱形，呈黃褐色，表面有小顆粒。

2. 外殼：橡子外殼較硬，不容易剝離；榛子外殼薄而易碎，容易剝離。

3. 內果仁：橡子果仁較大，呈白色，豐富的蛋白質和油脂；榛子果仁較小，呈黃白色，富含維生素和礦物質。

4. 口感：橡子口感較硬，嚼起來較為扎牙；榛子口感較軟，咀嚼起來比較鬆脆。

5. 用途：橡子主要用於飼養動物和製作食品，例如橡子粉、橡子麵包等；榛子則常用作零食食用，也可製作榛子醬、榛子糕點等。

總體來說，橡子和榛子在外觀、果仁、口感和用途上都有所區別，它們都是常見的食用堅果，但在食用和加工時要根據各自特點進行處理。