螺絲頭怎麼做好吃 螺絲頭怎麼做

1、螺絲。薑片。辣椒。八角茴。料酒。醬油。雞精。鹽。油。水蔥葉

2、鍋內放油未紅先炸姜出味。

3、接著倒入螺絲、辣椒、八角同炒，至水乾後放料酒、醬油再炒，然後放水燜熟，留少量湯汁並加入鹽、蔥葉和味精，拌勻出鍋。