臘兔肉蒸多久能熟 臘兔肉蒸多長時間能熟

1、臘兔肉蒸15分鐘。

2、蒸臘兔肉時要提前把兔肉處理成塊狀，兔肉塊的大小決定了蒸的時間，大塊的兔肉蒸15分鐘就能熟，小塊的可以少蒸2分鐘。臘兔肉和臘肉臘腸一樣，是南方地區較為流行的煙燻製品，為生食，吃之前要二次加工。兔肉蒸的時間也可以適當延長5分鐘，因為醃製後的兔肉水分較少，即使延長時間肉質也不會有太大變化。