花椒什麼時間成熟採摘最好 花椒什麼時候採摘最好

1、花椒最好是在每年的8月上旬-9月上旬進行採收，而且要在露水之後的晴天裡進行採摘，而採摘時的時候要注意觀察果實是否成熟，防止採摘過早、過晚影響花椒的品質。

2、花椒採摘之後，要選擇一個晴朗的天氣，將摘下來的新鮮花椒平鋪開自然晒乾，要晒2天左右就可以了，而要注意一定要晒乾，否則儲存過程中容易發黴。