蒜黃是怎麼種出來的 蒜黃種植方法

1、播種。蒜黃可在10月上旬到翌年3月下旬連續不斷地播種和收穫。從種到收穫，在適溫條件下約20～25天。可根據上市期確定播種期。

2、栽培場地。蒜黃主要在冬春低溫季節栽培，凡是有一定溫度條件的場所均可進行。多采用保溫效能較差的塑料大棚、小拱柵、風障畦、空室、菜窖，或在流水的河灘地、泉水地旁進行。

3、管理。栽培室內溫度保持在25~27℃，每天噴水2~3次，經常通風。出苗後溫度降至18~22℃。採收前4~5天，室溫保持在10~15℃為宜。

4、收穫。蒜黃高25～30釐米左右時，即可收割。從播種至收穫約20～25天。收割後的蒜黃要紮成捆，放在陽光下晒一下，使蒜葉由黃白色轉變為金黃色，稱“晒黃”。晒的時間不要太長，並要注意防凍。