石榴紅的醃製方法 石榴紅的醃製方法是什麼

1、準備材料：石榴紅500克、黑豆50克、黃豆50克、亞麻籽油適量、鹽適量。

2、黑豆、黃豆清洗乾淨，然後用清水浸泡半天，把豆子泡漲。把浸泡好的黑豆、黃豆放到鍋裡，加入適量的清水煮熟。

3、把煮熟的黑豆和黃豆撈出來瀝乾水分備用。

4、石榴紅用清水清洗乾淨，然後切碎備用。

5、把切好的石榴紅放到大碗中，加入適量的鹽拌勻，然後放置一旁，醃製30分鐘。

6、30分鐘後，把醃製出來的水倒掉，然後放入黑豆、黃豆、少許鹽攪拌均勻。

7、攪拌均勻後，把所有材料放到瓶子裡，密封儲存，醃製1天。

8、1天后即可取出食用。