正月十五吃元宵還是湯圓 正月十五吃元宵嗎

來源:時尚少女範 2.84W
正月十五吃元宵還是湯圓 正月十五吃元宵嗎

1、北方吃湯圓,南方吃元宵。北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,這是兩種做法和口感都不同的食品。農曆正月十五是元宵節,又稱上元節、元夜、燈節。正月是農曆的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節。

2、湯圓和元宵的區別有湯圓的做法是和麵後把餡料包入面中,元宵的做法是把餡料沾水後,在糯米粉上滾成團;外觀不同。元宵外觀浮粉,湯圓外表光滑;口感不同。元宵嚼勁十足,湯圓軟軟糯糯;儲存方式也有不同點,湯圓可以放在冰箱的冷凍層中長期儲存, 而元宵應冷凍後容易出現乾裂,只能現做現場。

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