洋芋能放在冰箱裡嗎 洋芋能不能放冰箱

1、土豆是不可以放到冰箱裡面儲存的，冰箱裡面的溫度對於土豆來說太涼，會讓土豆的澱粉物質轉化成糖，表面看上去就非常暗淡，會讓食慾受到影響。

2、再者，土豆放到冰箱裡面，糖分就會和天冬醯氨相互結合，內部就會出現化學物質丙烯醯胺，這種物質是致癌物質，把土豆放到冰箱裡面儲存後味道以及口感都會變得沒有那麼好。