安慕希放冰箱冷藏能喝嗎 安慕希放冰箱冷藏是否可以喝

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安慕希放冰箱冷藏能喝嗎 安慕希放冰箱冷藏是否可以喝

1、安慕希放冰箱冷藏能喝。安慕希放在冰箱內的口感會更加好,因此可以將其放置於冰箱內。

2、安慕希酸奶屬於常溫酸奶。常溫酸奶又叫“滅菌型酸奶”,跟低溫酸奶(“活菌型酸奶”)相比,它在經過乳酸菌發酵後,再次經過了熱處理,殺滅了酸奶中活的乳酸菌,因此,它可以在常溫下銷售和存放。常溫酸奶也叫巴氏殺菌酸牛奶,是將傳統工藝生產出來的酸奶經過一次巴氏殺菌處理,主要目的是殺死其中的乳酸菌(常溫下這些活菌會使酸奶變酸變稀)及殘餘的一些雜菌(雜菌易使酸奶變質)。低溫酸奶不能放在常溫下銷售,但常溫酸奶卻可以放在低溫櫃內銷售。經過冷藏後,常溫酸奶口感會更加接近於低溫酸奶,這也是很多進口常溫酸奶在中國銷售的主要策略。保質期在3個月到6個月之間的一般是常溫酸奶,保質期不到一個月的一般是低溫酸奶。

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