預拌粉是什麼東西 預拌粉也被稱為預混粉

1、預拌粉也被稱為預混粉，是指在烘焙之前按照配方將烘焙所用的部分原料預先混合好，然後銷售給廠家使用的烘焙原料。

2、它和單一的原料有本質區別，用來製作食物時能夠省略掉非常多的麻煩，並且能夠提高製作效率。