黃豆七天生長過程記錄 黃豆發芽的生長過程

1、第一天在透明的杯中放入土壤，將黃豆種子放進去，澆點水幾顆黃豆，放在通風且溫暖的位置。

2、第二天黃豆種子的皮層破裂，長出白色的根部。

3、第三天根芽開始生長，還有一個白色的豆瓣，豆芽的根部會吸收水分，繼續向下生長。

4、第四天黃豆的長出幼芽，嫩芽形狀微彎，為嫩黃色。

5、第五天黃豆芽的根莖稍長，能明顯看到豆芽的根莖。幼芽的黃豆皮層脫落，有兩個豆瓣，低垂著緊靠根莖。

6、第六天豆芽的根莖開始變粗，豆瓣變寬變薄。

7、第七天幼芽發育成葉子，豆瓣中間長出兩片葉子，葉子顏色偏黃。

8、黃豆芽是含蛋白質和維生素含量較多的一種蔬菜食品，它的口感較好，味道鮮美，烹飪方式簡單，做菜食用具有去熱排溼，滋養面板的作用效果。黃豆芽還含有粗纖維成分，有利於促進腸胃消化，改善便祕問題，保護腸胃。

9、黃豆芽由黃豆育芽而成。豆製品類的食物，含有較多的鈣成分，有利於骨骼生長，可以促進兒童身體發育，預防中老年人骨質疏鬆等症狀。豆類還含有較多的大豆異黃酮，能夠養護面板，緩解面板乾燥暗沉的問題，具有美容功效。