海鮮和平菇能一起吃嗎 海鮮和平菇能否同食

1、可以一起吃。平菇營養物質豐富，每百克含蛋白質20-23克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。與海鮮一起做成湯，不僅味道鮮美，經常食用還能增強抵抗力。

2、但是食用海鮮時不能同時服用大量維生素C。因海鮮中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒，嚴重者還會危及生命。