菱角煮多久才算熟 菱角煮熟的時間

1、菱角煮一般在15到20分鐘之內熟。

2、首先將菱角放清水中浸泡半小時，再用牙刷將表面和縫隙中的泥洗淨，然後將大蔥切段、薑切片，再加花椒、八角、香葉和菱角一起放在鍋中煮，水以沒過菱角為佳。最後蓋上蓋煮開，煮開後改中火煮十五分鐘即可。