鐵觀音必備知識

1. 鐵觀音是一種名茶，產於中國福建省安溪縣。

2. 鐵觀音又稱“大紅袍”，是中國十大名茶之一。

3. 鐵觀音是半發酵茶品，營養豐富，具有清熱降火、清心明目、潤肺養腎、解毒通便的功效。

4. 鐵觀音的茶香高獨特，口感鮮爽回甘，是中式茶飲文化中一款不可或缺的茶品。

5. 鐵觀音最好的品飲方式是使用清水沖泡，水溫控制在90℃左右，沖泡時間為3-5分鐘。

6. 鐵觀音的質量與味道受產地、採摘時間、製作工藝等因素的影響，品牌和級別也具有重要影響。

7. 鐵觀音還經常用於烹飪和調製飲品，例如鐵觀音牛肉、鐵觀音奶茶等。