山藥豆兩吃的做法 山藥豆兩吃怎麼做

1、山藥豆500克，料酒、紅燒汁、姜、蒜。鍋入油炒香蒜末薑末，倒入一勺紅燒汁，加適量水，倒入一勺料酒，少許糖，將山藥豆倒入湯汁內小火燜，開鍋後按個人口味加適量鹽繼續燜，燜至少許湯汁關火即可

2、山藥豆加適量水煮熟，煮好的山藥豆晾乾後用牙籤給穿上，鍋入一碗水，加適量麥芽糖熬糖稀，熬至粘粘的稠稠的能拉出絲來關火，將穿好的山藥倒入糖稀鍋內翻搗，使每一個山藥豆都能均勻蘸上糖稀即可。