毛尖芽頭

毛尖芽頭是一種特殊的茶葉，屬於綠茶的一種。它的外貌特點是茶葉細長，有毛茸茸的細小茶毫，故得名“毛尖芽頭”。其製作工藝獨特，需要採摘細嫩的茶芽，經過適當的揉捻和烘乾等加工步驟製成。毛尖芽頭的品質優異，茶湯呈清澈透亮，色澤翠綠，香氣高雅芬芳，口感鮮爽回甘。其茶葉所含的多種營養成分也使其具有一定的保健作用，如抗氧化、促進新陳代謝和消除疲勞等。毛尖芽頭一般適宜用80℃的溫水沖泡，浸泡時間控制在1-2分鐘，能夠更好地保留其獨特的香氣和風味。此外，每年清明節前後是毛尖芽頭最佳的採摘季節，此時茶樹新梢抽芽的品質最佳，也更具收穫。