請問螃蟹要蒸多久 請問螃蟹要蒸很久嗎

1、螃蟹的蒸煮時間一般是在20-30分鐘左右，

2、蒸之前要把螃蟹腿綁上，否則容易掉腿；

3、蒸煮螃蟹的時候也可以放入蔥花香菜、料酒、蒜等調味；

4、蒸煮過程中不宜開蓋，要一次性蒸透，否則影響蟹的口味，

5、在蒸的過程中，可以將姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟後，便可沾醋食用了。