咖啡豆磨完是煮還是衝 咖啡豆磨完是煮嗎

1、咖啡豆磨完之後是要用衝的；

2、因為煮沸之後咖啡會變得更苦，最好是用90攝氏度左右的熱水進行沖泡，這樣能在最大程度上保持咖啡的口感，且一般沖泡好的咖啡要一次性飲用完畢，最佳的飲用溫度在86攝氏度左右。