桃膠的正確食用方法 桃膠怎麼吃

1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲，體積能漲到10倍以上。

2、將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊。

3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。

4、木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。