蘿蔔菜的做法 大家可以學習一下

1、將買回來的蘿蔔秧去除根鬚黃葉，清洗乾淨。入水淖一下，變軟變色即可撈出擠幹。

2、將淖過的蘿蔔秧子切碎，辣椒也切碎；大蒜子切碎或切片備用。熱鍋熱油，先加入大蒜子爆一下。

3、加入幹辣椒過一下油。隨即倒入切好的蘿蔔菜，大火，爆炒。加入鹽入味，炒勻即可。

4、出鍋裝盤。這道菜要清爽，無須加水，入味，炒香即可出鍋！