食物中的化學汙染物可能來自 食物中的化學汙染物可能來自哪裡

1、食物中的化學汙染物來自於四類，其一是來自生產、生活以及環境中的汙染物;其二是食品容器、包裝材料等接觸食品時所溶入食品中的有害物質;其三是摻假、製假過程中所加入的物質或者濫用食品新增劑;其四是在食品加工或貯存過程中所產生有害物質。

2、化學性汙染主要指的是農用化學物質、食品新增劑、食品包裝容器以及工業廢棄物的汙染，鉛、氰化物、汞、鎘、有機磷及其他有機或者無機化合物等所造成的汙染。

3、化學汙染因為化學物質進入環境後所造成的環境汙染，也就是因化學汙染物引起的環境汙染。這些化學物質大多是由人類活動或者人工製造的產品，也會有二次汙染物。

4、在食品生產、加工、運輸以及銷售過程中，人為所加入的新增劑，如若超出國家有關標準規定的安全水平，對人體就有危害。