大料指的是什麼東西 大料是什麼

1、大料別名八角，是八角樹的果實，因其果實有八個角而得名，是一種調味香料。

2、八角味甘甜，內含有揮發油，有強烈而特殊的香氣。廣西是我國八角的主要產地，其產量佔全國八角總產量的70%以上。八角為南亞熱帶樹種，喜冬暖夏涼的山地氣候，適合在肥沃溼潤，偏酸性的沙質壤土上生長。