螃蟹怎樣清洗才幹淨 螃蟹如何才能清洗乾淨

1、倒入白酒浸泡10分鐘。

2、用刷子將螃蟹的全身刷洗乾淨，特別是蟹腿、蟹鉗等部位。

3、清洗螃蟹時應當多清洗2-3遍，儘量將螃蟹身上的微生物和細菌清理乾淨。

4、可根據個人喜好將不能吃的部位去除。

5、螃蟹，屬軟甲綱、十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，螃蟹與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。

6、絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲息在淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等。

7、每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克、鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1。