冰箱延長保鮮技巧 怎麼延長冰箱的保鮮

1、擺放位置。選擇家裡比較陰涼通風的位置，不可距離爐灶過近，不要陽光直射，放置的時候兩側和後面各留出至少10CM的散熱空間，地面平整、開關冰箱門方便的地方為宜。

2、減少開關次數。開啟一次冰箱門，壓縮機要耗費2個小時時間才能將溫度達到食物存放的要求，所以要儘量減少開關冰箱門的次數，在開冰箱以前想好需要取得東西，最好一次取完，放東西入冰箱也是一樣。而且能半開就不全開，儘量減少箱內冷空氣的流失。

3、食物精簡分類。冰箱本身都設有常用食物的儲存區域，請儘量按說明書放置，那樣是最合理的方式，蔬菜水果雞蛋牛奶等放在冷藏區域，肉類放入冷凍。合理規劃食物，比如，對於需要當天或者隔天吃的菜可以不放入冰箱，對於土豆、洋蔥等蔬菜如果三天以內能吃完就不用放入冰箱。根據季節不同也可以精簡放入冰箱的食物，冬天的時候能放在外面的食物就儘量不放入冰箱了。

4、肉類處理。肉類最好在放入冰箱前就切塊分開，單獨裝入保鮮袋內，每次吃的時候單獨取出，肉類反覆解凍不但影響口感而且增加了冰箱的能耗。

5、定期的清理。一定時期冰箱內會結霜，或者有食物的殘留，不及時清理的會增大壓縮機的負荷，縮短機器壽命，建議一個月定期清理一次。用家用的清洗劑即可，切不可用強酸、強鹼類的清潔劑。

6、不要停用。有的人覺得冬天天氣寒冷，直接把東西放陽臺上，就不需要冰箱了，還省電了。其實冰箱長時間不用的話反而容易造成製冷管被腐蝕、製冷劑凝固的問題，更容易縮短冰箱的壽命。

7、季節不同調整溫度設定。冰箱一般都有1-5個檔位，調節器在冷藏室上層位置，數字大的表示溫度低，數字小表示溫度要高一些。夏天一遍調節在1-2檔，冬天一般調節到3檔以上，這樣即節約了電能，又減少了壓縮機磨損，延長了使用壽命。