餃子煮熟了浮起來嗎 為什麼餃子煮熟了會浮起來

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餃子煮熟了浮起來嗎 為什麼餃子煮熟了會浮起來

1、餃子煮熟了會浮起來的。

2、為什麼餃子煮熟了會浮起來:這個可以從餃子的平均密度來解釋。當餃子沒有煮熟前,此時餃子的平均密度大於水的密度,所以,餃子是下沉的;當餃子煮熟時,由於內部充斥著水蒸氣,餃子的體積增大,此時餃子的平均密度減小,當餃子的平均密度小於水的密度時,餃子便處於漂浮狀態,所以,煮熟的餃子會浮起來。

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