蛤蜊怎麼洗 這麼洗省時不費力

來源:時尚少女範 1.33W
蛤蜊怎麼洗 這麼洗省時不費力

1、把買回來的蛤蜊放在乾淨的盆子裡。加水直到沒過所有蛤蜊。

2、往盆子裡撒鹽,鹽的量根據水的多少酌情新增,目的是讓蛤蜊吐沫。靜置30分鐘左右。

3、30分鐘過後,把盆子裡的水倒乾淨。只剩下蛤蜊,然後開始上下顛簸。

4、顛簸的目的:讓蛤蜊把裡面的髒東西吐出來,這個時候,我估計,蛤蜊已經暈過去了,真的是“吐”出了髒東西。

5、顛簸完之後倒入乾淨的水進行清洗。洗淨之後,把水倒掉,再進行顛簸,如此多重復幾次。

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