生薑最忌什麼一起吃

生薑最忌與什麼一起吃，主要是以下幾種情況：

1. 草酸鹽：生薑含有一種酶類物質，與草酸鹽結合會生成草酸鈣，對腎臟和胃腸道有一定刺激作用，可能導致胃腸不適和結石形成。因此，不推薦與富含草酸鹽的蔬菜如茄子、芋頭、馬鈴薯等一同食用。

2. 大量酒精：生薑本身辛辣性溫，而酒精具有刺激性，二者一起食用可能會對胃腸道產生刺激，引發胃痛、噁心等不適症狀。

3. 戴樂、維生素C等藥物：生薑中的某些成分可能與這些藥物相互作用，影響藥效甚至增加藥物的副作用。

雖然生薑與上述食物和藥物有可能相互影響，但並不代表絕對不能一起食用。如需同時食用，建議在飲食和藥物搭配上諮詢醫生或營養師的建議。