冬天的蘋果怎麼收藏保鮮 蘋果在冬天怎麼儲存

1、水缸貯存法先將水缸洗淨晾乾，放在陰涼處，並在缸底放一個盛滿乾淨水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時，將包好的蘋果層層裝入缸內，裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月，完好率達90%以上。

2、木箱貯存法在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中，乘早晨低溫時，將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子裡，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然後封蓋，放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。

3、蘋果中含有豐富的果酸和微量元素，儲存起來是很關鍵的，新鮮美味的蘋果不能放在木箱裡，放到木箱裡很容易讓蘋果腐爛，蘋果用保鮮膜包住，用鹽水洗乾淨，這樣利於蘋果的儲存，按照以上的這種儲存方法，可以把蘋果儲存5個月左右。