做好的阿膠可以放冰箱保鮮嗎 做好的阿膠可不可以放冰箱保鮮

1、做好的阿膠可以放冰箱保鮮的。

2、熬阿膠的做法主要是將阿膠隔水加熱至融化。

3、一般應先將阿膠敲碎，再用黃酒浸泡，將泡好的阿膠放入鍋中隔水加熱，不斷攪拌直到阿膠化成黏稠的液體。熬好的阿膠倒入容器裡放涼後，蓋上蓋子，在冰箱冷藏就可以了。