銀耳好熟嗎要煮多久才能夠煮熟 銀耳煮多長時間熟

1、銀耳煮多久能熟主要還是要看銀耳的品種，普通銀耳泡2-3小時，再煮2小時左右。金燕耳本草銀耳免洗免泡煮20分鐘就可以，不想煮也可以直接用保溫杯或者燜燒杯燜一個小時左右就可以了。

2、如果銀耳涼拌來吃，無需煮出膠質，那麼只需在沸水中煮3—5分鐘即熟，然後撈出過涼水備用涼拌就行。