活螃蟹怎麼儲存

儲存活螃蟹的方法如下：

1. 首先，檢查螃蟹是否健康和活躍。選擇有活力、軀體完整的螃蟹儲存。

2. 準備一個適合大小的容器，比如大碗或盆子，盛放足夠數量的螃蟹。

3. 在底部鋪一層溼潤的海藻或溼紙巾，用於保溼。螃蟹需要適度的溼度來存活。

4. 將螃蟹輕放在容器中，螃蟹的腳儘量不要被擠壓，以免受傷。同時，螃蟹也不要被壓在一起太緊密，需要適當的空間運動。

5. 將容器放在陰涼通風的地方，避免直射陽光或高溫環境，這可能會導致螃蟹死亡。

6. 定期檢查螃蟹的狀態，特別是螃蟹的活力、呼吸情況和軀體有無異常。如發現螃蟹有死亡或異常情況，應及時清理。

7. 如需儲存較長時間，可嘗試冷凍儲存。將螃蟹放入保鮮袋中，除去空氣，密封好後放入冰箱冷凍室。但請注意，此方法可能對螃蟹的口感產生一定影響，儲存時間一般不宜超過1-2個月。

注意事項：
- 活螃蟹最好不要儲存超過一天，以保持新鮮度和口感。
- 如果螃蟹表現出異常或死亡，應立即處理，不要食用。
- 活螃蟹儲存後，最好儘快食用以確保品質和口感。