檸檬含有什麼成分

檸檬含有豐富的維生素C，是一種強大的抗氧化劑。它還含有維生素B6、維生素A、維生素E和尼克酸。此外，檸檬還含有礦物質，如鉀、鐵和鈣。它的酸性來自檸檬酸，有助於促進消化和提高代謝。檸檬中的揮發性油和檸檬苦素則賦予其特殊的香氣和味道。總體來說，檸檬具有營養豐富和保健功效。