茶藝的基本步驟
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1. 準備茶具:包括茶壺、茶杯、茶葉、茶巾、茶盤等。
2. 清洗茶具:將茶具用清水沖洗乾淨,特別是茶壺和茶杯,要注意不留任何雜質。
3. 熱水泡杯:將開水倒入茶杯中,讓茶杯預熱。
4. 相互禮節:茶藝師與客人相見時,互相點頭或拱手致意,表示相互尊重和禮貌。
5. 泡茶:將適量茶葉放入茶壺中,溫水沖泡燙杯、沖泡清洗茶壺。
6. 客人品茶:茶藝師將泡好的茶倒入杯中,遞送給客人,客人品嚐併發出評價。
7. 茶藝表演:如果是茶藝表演活動,則需要茶藝師進行茶藝表演,包括倒茶、烤茶、招待、倒酒、手藝、獻花等環節。
8. 敬茶作別:茶藝活動結束時,茶藝師要再次向客人行禮,客人也要向茶藝師致謝和道別。