紅豆什麼時候成熟

紅豆一般在夏季到秋季成熟，具體時間會根據栽種的品種和氣候條件而有所差異。通常情況下，紅豆的生長期為90至120天左右，從播種到成熟需要2至3個月的時間。在成熟時，紅豆的莢變得黃色或棕色，紅豆變得堅硬並可以收穫。