怎樣儲存蘿蔔不糠心 蘿蔔怎麼儲存才能不糠心

1、在蘿蔔進行儲存前，我們首先要去掉蘿蔔的葉子，以及毛根。去除葉子與毛根，可以有效的降低蘿蔔的生長，減少蘿蔔內營養物質的消耗，防止糠心的出現。之後，我們將處理好的蘿蔔，放入一個密封的塑料袋中。

2、在放入塑料袋中時，我們要儘可能的排出塑料袋內的空氣。家裡有真空包裝的同學，可以嘗試使用真空包裝。總而言之，就是一句話，要儘可能減少蘿蔔所接觸到的空氣，讓蘿蔔避免體內糖分與營養的消耗。

3、將用塑料袋包好的蘿蔔，放入冰箱冷藏中。冰箱冷藏室的溫度，一般在3-5度左右。在這樣的溫度下，蘿蔔一般會進入休眠與半休眠的狀態。而使用塑料袋密封，又保證了蘿蔔的水分不會流失。通過這樣的方式，蘿蔔就算儲存的時間長一點，也不會出現糠心的情況。