蟲草花燉雞禁忌 蟲草花燉雞有什麼食用禁忌？

1、蟲草燉雞是指用蛹蟲草燉雞湯的一種方法。冬蟲夏草本身具有一定的溫陽補腎作用，能有效改善陽痿和早洩，煮雞湯能有效增強人體免疫力，起到健脾溫腎的作用。不過，需要注意熱體質的人不宜吃冬蟲夏草燉雞，因為冬蟲夏草容易導致熱積，導致口舌生瘡、大便乾澀或血熱妄想、流鼻血或便血。

2、偏熱體質的人，人體有風感，怕冷，面色紅赤，容易口渴舌燥，喜愛喝冷食，小便微黃赤而量少，便祕或祕結。中醫學覺得陽盛則熱，陰盛則寒。偏熱體質的人體內陽盛火太旺，而冬蟲夏草茯苓功效辛溫，假如盲目跟風食補冬蟲夏草，以溫治熱，非常容易助生溫熱病，可能出現上火的症狀。蟲草花雞湯不適合與別的滋補品或是保健產品同吃。

3、身患胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的患者，一般不適合喝雞湯。膽囊炎和膽石症常常發創作者，不適合多喝雞湯，因老母雞湯內人體脂肪的消化吸收需要膽液參加，喝雞湯後會刺激性膽襄收攏，易造成膽囊炎發病。高血壓病人喝雞湯，除造成動脈硬化外，還會繼續使血壓持續上升，無法下降。老母雞湯中的人體脂肪被消化吸收後，會促進膽固醇進一步上升。膽固醇過高，會在血管子宮內膜堆積、造成冠脈硬底化等病症。老母雞湯內帶有一些小分子水蛋白，身患急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的病人，因為病人腎肝對蛋白質分解物質不可以妥善處理，喝醉了老母雞湯便會造成高氮質血癥，加劇病況。