芒果不能和什麼吃 芒果的食用禁忌

1、性寒的食物。如：西瓜、苦瓜、海帶、獼猴桃、香蕉等性寒食物是不能與芒果同吃的，否則性涼的芒果與這些性寒的食物吃多，便會加重人體內部的寒氣，導致身體出現不適症狀，建議吃芒果時和一些性溫食物吃比較好，以中和芒果的涼性。

2、富含胡蘿蔔素的食物。如：南瓜、胡蘿蔔、木瓜、菠菜、紅薯、橘子等富含胡蘿蔔素的食物也是不能與芒果同吃的，因為芒果本身就是含有胡蘿蔔素較高的食物之一，其100克芒果中就含胡蘿蔔素897微克，若是吃時搭配同樣富含胡蘿蔔素的食物一起吃，便容易造成胡蘿蔔素攝入過量，導致皮膚髮黃。

3、含維生素分解酶的食物。如：胡蘿蔔、南瓜、黃瓜等含維生素C分解酶的食物應避開和芒果一起食用，因為維生素C分解酶能分解維C，使其失去活性，降低人體對維C的吸收利用價值，從而營養食用芒果的營養益處。

4、致敏的食物。如：菠蘿、桃子、荔枝、櫻桃、獼猴桃等致敏的食物也不能和芒果一起吃，因為芒果本身就是致敏食物，像是這類食物可能少量食用對於大部分來說沒什麼問題，但食用過多，則容易造成過敏反應，因此除了吃芒果控制量以外，還需避免和致敏的食物同吃，以避開食用芒果過敏的現象。

5、含有五價砷化合物的食物。如：蝦、蟹等含有五價砷化合物的食物也不能與芒果同吃，因為芒果富含維生素C，而含有五價砷化合物的食物若是與芒果一起吃，其中的五價砷化合物會在維C的反應下發生化學變化，生成一種叫做三價砷的有毒物質，也就是古代常說的“砒霜”，這種物質如果長期食用或攝入量過大，可能導致人體中毒，免疫功能衰退。

6、富含果膠的食物。如：橘子、橙子、蘋果、杏、香蕉等富含果膠的食物也是不宜和芒果同吃的，因為芒果當中也含有較高的果膠成分，這種能刺激腸道蠕動，有利於糞便排出的物質，若攝入過多，則可能出現腹瀉等腸胃不適症狀。