蘋果醋的功效與作用 我們該如何製作

蘋果醋是我們經常喝的一種飲料，不管是家庭吃飯還是各種同學聚會，幾乎都有它的身影。那麼，在我們生活中如此常見的它有什麼作用與功效？又是怎樣製作的呢？

蘋果醋是用蘋果汁經過一段時間的發酵成醋，經過加工合成的，其口感酸中有甜，甜中又有酸，還有蘋果的味道。

一、蘋果醋的作用

1、消除疲勞感，蘋果醋中含有很多的有機酸和我們人體需要的很多有機物，這些有機物對於我們人體來說有很大的消化作用，能夠加快人體的新陳代謝，加快物質的消化，是很多吃快餐人的喜愛，而且能夠消除疲勞感，

2、美容美膚，蘋果醋中的大量維生素抗氧化物質能夠加快新陳代謝，消化人體的代謝廢物，起到美白祛斑，加快水分的不給，能夠使面板光滑，有美容美膚的功能。

3、果味濃厚，入口鮮美，可以使人心曠神怡，是很好的養身飲料。

那麼，作用功能如此好的蘋果醋我們是怎樣製作的呢？

二、製作方法

1、準備好材料，一定要把蘋果清洗乾淨。只是基本的。

2、我們需要挑選一個大小自己認為可以的玻璃瓶，洗淨、晾乾，記住一定要是玻璃瓶，因為發酵過程中可能會有東西腐蝕，然後吧蘋果和冰糖放入玻璃瓶中，冰糖可以根據自己的口味放量。

3、然後在玻璃瓶中倒滿醋，但是，不要過滿，要留一點的空間，因為發酵過程會有代謝物產生。放一層保鮮紙，再蓋上蓋子，放在陰涼處，不要放在陽光下，這樣是不可以的。

4、一段時間後，將蘋果肉取出，就可以喝了。喝的時候需要加白開水，這樣口感更好。