石斛怎麼吃科學 這樣食用能治百病

鮮石斛怎麼吃?鮮石斛怎麼吃科學?鮮石斛是名貴的滋補品,其味甘,性微寒。滋陰明目、潤肺益腎,原本屬於達官貴人消費的補品,現在隨著人們生活水平日益提升。

大家應該都知道石斛這種中藥材，但關於它的功效和吃法卻說不上來，石斛具有補脾健胃、滋陰養腎、增強身體免疫力、降低血脂血糖等作用，那麼既然石斛有這麼多的益處，我們該如何吃才能將功效發揮到極點呢？比較好的吃法有哪些呢？

第一種吃法就是新鮮的石斛直接吃或者榨成汁來喝。沒經過加工的石斛能夠很好的保留本身的營養成分，也有研究表明，吃新鮮的石斛具有排毒養顏效果，達到淨化血液的功效。但這種吃法比較適合夏天，冬天吃可能會覺得有點涼呢。

第二種吃法和大部分的中藥材一樣，可以用煎煮成湯來喝。石斛中含有一種天然的生物鹼，經過長時間的浸泡之後，再經過煎熬，就能夠很好的水解出這種鹼類物質，有專家指出這種內脂類生物鹼一定程度上能夠防癌致癌的功效。

第三種吃法就是作為一種食材，可以拿來煮粥喝，加了石斛後的粥味道十分清香，主要的是還能夠起到調理腸胃的功效。還可以與其他食物一起煲湯喝。例如可以與鱔魚或水鴨一起燉湯，不僅具有生津止渴這樣還能抗疲勞、增強身體免疫力的作用。

通過以上幾種石斛的吃法介紹，大家對石斛的吃法應該有了一定的瞭解，可以根據自己的飲食習慣，或想通過石斛改善身體，自行的選擇合適自己的石斛吃法。另外要強調一下，石斛是中藥材，要合理的遵循用藥準則，適量的吃才好。