辣椒怎麼儲存新鮮度最高 辣椒怎麼儲存

1、新鮮辣椒的儲存：我們首先需要將辣椒的蒂用剪刀將之剪斷，隨後點燃一根蠟燭，等蠟燭出現蠟燭油的時候，就可以將它滴落在辣椒蒂橫切面，等辣椒油凝固之後，我們就可以直接將辣椒放入保鮮袋中，隨後將之放入冰箱中，一定不能將那辣椒油給弄沒了，這種方法可以儲存3周。

2、幹辣椒的儲存：幹辣椒的儲存一定需要通風，不能密封，否則很容易發黴。我們可以將它放入透氣性好的容器中，隨後用保鮮膜封口，並且扎幾個孔，放在通風處就可以很好的儲存。

3、製成辣椒醬：我們可以直接將辣椒的蒂去除了，隨後將它放入清水中進行清洗，隨後將它放入通風處進行瀝乾。隨後準備好大蒜、食鹽等調料。這時候，將辣椒剁碎，大蒜也是如此，在做這項工作的時候，一定要帶上一次性手套，以免手變得火辣辣的，隨後放入食鹽進行攪拌，再將之密封就可以了。