新鮮豌豆常溫下可以放多久 新鮮豌豆的儲存方法

1、常溫儲存最多2天，冷凍儲存可以達到1年。

2、生豌豆剝皮後，為了破壞酶，使儲存時儘量不發生變質，需要在開水裡灼一下，撈出控幹水分放入袋裡密封好，吃的時候解凍即可。冷凍儲存時間雖然長，但低溫下還是會導致豌豆的營養流失，破壞其口感。