新鮮蒜薹吃不完怎麼儲存 新鮮蒜薹吃不完如何儲存

1、冰箱儲存，可以直接將蒜薹放入保鮮盒中，再將它放入冰箱中。

2、密封儲存，可以將蒜薹直接放入保鮮袋中，再將它放入冰箱中進行冷藏，以免它的水分流失，導致蒜薹發黃。

3、冷凍儲存，買回來的蒜薹清洗乾淨，頭尾全部切掉，再把蒜薹切小段備用。準備一個小盆，往裡面倒上適量的清水，放在旁邊備用。往鍋內加入適量的清水，將其燒開之後，加上一勺鹽，然後把蒜薹放進去焯水，焯水時間不需要太長。大概5成熟之後，將其迅速撈出放入剛才準備好的涼水中，過一下。蒜薹晾涼之後撈出來平鋪開，晾乾其表面的水分。等到水分晾乾以後，再用保鮮袋裝起來，把保鮮袋的收口紮緊，最後再放到冰箱裡，冷凍起來儲存就可以了。

4、醃製儲存，大家都知道醃製的食物都是可以長時間的儲存，將蒜薹洗淨，再將它剁碎，並加入適量的食鹽進行攪拌，將它放入密封的容器中，保質期非常久。

5、如果蒜薹很多，可以把蒜薹紮成捆，立在牆根處，保持通風和溼潤，儲存的地方要黑暗一些，避免陽光晒到。如果蒜薹太多，也可以把蒜薹平鋪，一層橫放，一層豎放，或紮成捆，橫豎交錯擺放，這樣便於蒜薹之間通風，不會爛掉，這樣也可以儲存較長時間。