銀杏葉茶什麼季節喝好 哪個季節的銀杏葉適合做茶飲

1、銀杏葉不適合作茶飲，直接用銀杏葉泡茶喝，喝的基本都是有毒成分，可引起陣發性痙攣、神經麻痺、過敏等。

2、銀杏葉確實有很高的藥用價值，主要起作用的是銀杏黃酮和銀杏內酯，除了含內酯和黃酮兩大類有效成分外，還含有白果酸、氫氰酸等有毒成分。內酯、黃酮等活性成分很難溶於水，有毒的白果酸、氫氰酸等水溶性卻較高。

3、銀杏葉不能與茶葉和菊花一同泡茶喝。銀杏葉內含有大量的銀杏酸，銀杏酸是有毒性的，一般採來的葉子未經過深加工和泡製，鮮葉裡面所含有的銀杏酸含量高達3000～4000ppm。由於銀杏酸是水溶性的，而其中有藥用價值的銀杏黃酮等是脂溶性的，泡水衝飲會導致將有毒物質溶出，飲用容易造成中毒。